MẸO GIẢM CÂN AN TOÀN SAU TẾT

Nguyên nhân dễ dàng tăng cân trong dịp lễ Tết?

Tết Nguyên Đán là dịp lễ truyền thống quan trọng của người Việt, là thời gian để gia đình sum họp và thưởng thức các món ăn đặc trưng. Tuy nhiên, sau kỳ nghỉ Tết, nhiều người lo lắng về việc tăng cân. Vậy nguyên nhân nào dẫn đến tình trạng này?

- Tiêu thụ nhiều calo từ các món ăn truyền thống:

Bàn tiệc ngày Tết thường tràn ngập những món ăn hấp dẫn, nhưng cũng đồng thời chứa nhiều calo, chất béo và đường. Một số món ăn truyền thống thường gặp là:

• Bánh chưng, bánh tét: Chứa nhiều tinh bột và chất béo từ thịt mỡ. 1/8 chiếc bánh chưng cung cấp đến 250 calo
• Thịt kho tàu: Chứa nhiều chất béo từ thịt và nước dừa.
• Giò chả: Chứa nhiều chất béo và muối.
• Mứt Tết: Chứa rất nhiều đường.

Khi lượng calo nạp vào cơ thể vượt quá nhu cầu calo cần thiết để duy trì hoạt động hàng ngày, lượng calo dư thừa sẽ được chuyển hóa thành mỡ và tích trữ trong cơ thể, khiến tăng cân mất kiểm soát. 

- Uống nhiều đồ uống có cồn, nước ngọt, chất kích thích...:

Nước ngọt, bia, rượu là những loại đồ uống thường được sử dụng nhiều trong dịp Tết. Chúng chứa nhiều đường và calo từ đồ uống, góp phần đáng kể vào tổng lượng calo nạp vào cơ thể. Việc tiêu thụ quá nhiều đồ uống này không chỉ gây tăng cân mà còn ảnh hưởng đến gan và các cơ quan khác.

- Thay đổi thói quen sinh hoạt: 

Ngoài chế độ ăn uống, những thay đổi trong thói quen ngày Tết cũng góp phần vào việc tăng cân:

• Thói quen sinh hoạt hàng ngày thường bị đảo lộn trong dịp Tết: Thường có xu hướng thức khuya hơn, ngủ nướng. Thiếu ngủ có thể làm tăng cảm giác thèm ăn, đặc biệt là đối với những món ăn nhiều calo và đường. Ngoài ra, việc không ngủ đủ giấc cũng ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của cơ thể, khiến dễ tăng cân hơn.
• Ít vận động: Các hoạt động như đi bộ, tập thể dục hay các công việc nhà thường bị bỏ qua khi dành thời gian để ăn uống, gặp gỡ bạn bè và gia đình.
• Ăn vặt liên tục: Các loại bánh kẹo, mứt Tết luôn sẵn có, khiến chúng ta ăn vặt liên tục trong ngày. Những món ăn này thường chứa nhiều đường và chất béo không có lợi cho sức khỏe. Dù chỉ ăn một chút một ngày, nhưng khi ăn nhiều lần trong suốt kỳ nghỉ, vẫn có thể vô tình nạp vào cơ thể một lượng calo khá lớn.

Mẹo giảm cân an toàn sau Tết?

Giảm cân sau Tết không quá khó, nhưng cần tuân thủ các nguyên tắc khoa học và thực hiện nghiêm túc để đạt kết quả tốt mà không ảnh hưởng đến sức khỏe. Tham khảo một số mẹo đơn giản, hiệu quả dưới đây:

1. Cân bằng chế độ dinh dưỡng

• Lựa chọn thực phẩm thông minh: Để có thể giảm cân một cách nhanh chóng, bạn nên bổ sung nhiều thực phẩm giàu xơ như: rau củ quả, các loại trái cây,… vào thực đơn của mình. Bởi vì, chúng chứa rất ít năng lượng nhưng lại giàu xơ và vitamin cần thiết cho cơ thể. Đồng thời để giảm lượng mỡ thừa, bạn nên lựa chọn các loại thịt trắng giàu protein giúp phát triển cơ bắp như: thịt gà. Ngoài ra, bạn nên sử dụng nguồn đạm từ thực vật. Bởi vì cơ thể cần nhiều thời gian để tiêu hóa protein nên bạn sẽ không có cảm giác đói hoặc thèm ăn. Đặc biệt, bạn không nên ăn quá nhiều tinh bột - thực phẩm chứa hàm lượng đường cao gây tích tụ mỡ thừa. Mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn khoảng 500g tinh bột là đủ. Đồng thời, bạn có thể bổ sung thêm các loại ngũ cốc.
• Ưu tiên chế biến đơn giản: Nên chế biến thức ăn bằng cách hấp, luộc để giữ dưỡng chất và giảm dầu mỡ, muối. Phương pháp này giúp cung cấp đủ dinh dưỡng mà vẫn hạn chế calo, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

• Uống đủ nước: Nước giúp trao đổi chất hiệu quả, loại bỏ năng lượng dư thừa và hạn chế tích mỡ. Để giảm cân tốt nhất, nên uống khoảng 2,5 lít nước mỗi ngày, chia đều trong ngày và tránh uống vào ban đêm để không ảnh hưởng giấc ngủ.

• Không bỏ bữa: Không bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng, là nguyên tắc quan trọng trong giảm cân. Bỏ bữa sáng khiến cơ thể thiếu năng lượng, gây mệt mỏi và tăng cảm giác đói, dẫn đến việc ăn nhiều hơn ở các bữa sau.

• Nhai kỹ trước khi nuốt: Nhai chậm giúp giảm tối thiểu 9,5% lượng calo hấp thụ, theo nghiên cứu của Đại học Ohio. Việc nhai kỹ giúp dạ dày dễ tiêu hóa, cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn và giảm cảm giác đói, từ đó giảm nhu cầu ăn.

2. Cân bằng chế độ sinh hoạt

• Ngủ đủ giấc: Ngủ 7-8 giờ mỗi đêm giúp đốt cháy calo nhiều hơn 20% so với người ngủ ít hơn, theo nghiên cứu của American Journal of Clinical Nutrition. Giấc ngủ đủ giúp phục hồi cơ thể, tái tạo năng lượng và đốt cháy chất béo hiệu quả. Đồng thời, ngủ đủ giấc giúp tinh thần thoải mái và cải thiện khả năng làm việc, ngược lại, thiếu ngủ sẽ kích thích cảm giác thèm ăn, dẫn đến tăng cân.
• Kiểm soát căng thẳng và áp lực: kiểm soát căng thẳng là yếu tố quan trọng trong quá trình giảm cân. Khi cơ thể bị stress, nó sẽ sản sinh hormone cortisol, một loại hormone có thể làm tăng cảm giác thèm ăn và dẫn đến việc ăn uống không kiểm soát, đặc biệt là thèm các thực phẩm giàu đường và chất béo. Điều này có thể khiến cơ thể tích trữ mỡ thừa, đặc biệt là vùng bụng. Việc giảm căng thẳng giúp hạn chế sản sinh cortisol, từ đó giúp giảm cảm giác thèm ăn và duy trì sự cân bằng năng lượng trong cơ thể. Các hoạt động như thiền, yoga, thể dục, hay đơn giản là dành thời gian thư giãn cũng có thể hỗ trợ rất hiệu quả trong việc kiểm soát căng thẳng và giúp giảm cân.
• Xây dựng chế độ tập luyện: Để giảm cân hiệu quả, cần tập luyện đều đặn và phù hợp. Nếu không thể đến phòng tập, mỗi ngày dành ít nhất 30 phút để vận động như đi bộ, chạy bộ, nhảy dây tại nhà giúp đốt cháy calo thừa. Tập thể dục không chỉ giúp săn chắc cơ thể mà còn là biện pháp giảm cân hiệu quả.

Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả, an toàn và nhanh chóng lấy lại vóc dáng sau Tết. Điều quan trọng cần nhớ, giảm cân và giảm mỡ cần thời gian, hãy chăm chỉ kết hợp hài hòa giữa chế độ ăn uống lành mạnh, sinh hoạt điều độ và tập luyện hàng ngày, bạn sẽ thành công!