BÍ QUYẾT GIÚP TRẺ HẤP THU CANXI HIỆU QUẢ?

Vì sao canxi quan trọng đối với trẻ em?

Canxi là một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của trẻ em. Cùng tìm hiểu những lý do chính giải thích tại sao trẻ em cần được bổ sung đầy đủ canxi:

• Phát triển xương và răng chắc khỏe: Canxi là thành phần chính cấu tạo xương và răng, giúp trẻ có bộ xương vững chắc và răng miệng khỏe mạnh. Trong những năm đầu đời và giai đoạn dậy thì, nhu cầu canxi cao để xương phát triển tối đa. Thiếu canxi có thể dẫn đến tình trạng còi xương, xương yếu, dễ gãy, và ảnh hưởng đến sự phát triển tổng thể của trẻ.
• Hỗ trợ chiều cao và mật độ xương: Trong giai đoạn phát triển, canxi đóng vai trò quan trọng trong việc tăng trưởng chiều cao và duy trì mật độ xương. Thiếu canxi trong giai đoạn này có thể làm giảm chiều cao tiềm năng của trẻ và tạo ra nguy cơ loãng xương khi trưởng thành. Việc bổ sung canxi đầy đủ giúp xương phát triển khỏe mạnh, giảm nguy cơ các bệnh lý về xương sau này.
• Đảm bảo chức năng của cơ bắp và thần kinh: Canxi giúp các dây thần kinh truyền tín hiệu và giúp cơ bắp co giãn. Ngoài ra, canxi tham gia vào quá trình truyền tín hiệu thần kinh và giúp cơ bắp co giãn, từ đó hỗ trợ trẻ có khả năng vận động linh hoạt, phản xạ nhanh nhạy và phát triển thể chất. Thiếu canxi có thể gây ra các vấn đề về cơ bắp, như chuột rút hoặc yếu cơ.
• Giúp duy trì nhịp tim ổn định: Canxi đóng vai trò trong việc điều hòa hoạt động của tim mạch. Nó giúp duy trì nhịp tim ổn định và hỗ trợ chức năng của tim. Thiếu canxi có thể dẫn đến các vấn đề về tim, bao gồm rối loạn nhịp tim, làm ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài của trẻ.
• Hỗ trợ hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật: Canxi cũng có vai trò quan trọng trong việc củng cố hệ miễn dịch của trẻ. Một hệ miễn dịch khỏe mạnh giúp trẻ phòng ngừa bệnh tật và chống lại các vi khuẩn, virus gây bệnh. Thiếu canxi có thể làm giảm khả năng miễn dịch, khiến trẻ dễ mắc các bệnh nhiễm trùng và viêm nhiễm

Do đó, việc bổ sung đầy đủ canxi là vô cùng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ em trong những năm đầu đời và suốt quá trình trưởng thành.

Trẻ em cần bao nhiêu canxi?

Canxi được đo bằng miligam (mg) và nhu cầu canxi thay đổi theo từng giai đoạn phát triển.  Cụ thể như sau:

Trẻ sơ sinh:

• Dưới 6 tháng: 200 mg/ngày;
• Từ 6 đến 12 tháng: 260 mg/ngày.

Trẻ em và thanh thiếu niên:

• Từ 1 đến 3 tuổi: 700 mg/ngày (2-3 khẩu phần);
• Từ 4 đến 8 tuổi: 1000 mg/ngày (2-3 khẩu phần);
• Từ 9 đến 18 tuổi: 1300 mg/ngày (4 khẩu phần).

Canxi từ thực phẩm luôn là ưu tiên lựa chọn hàng đầu để bổ sung cho trẻ, tuy nhiên nếu không thể, hãy tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế về việc cho trẻ sử dụng các sản phẩm bổ sung canxi. Bác sĩ sẽ đánh giá nhu cầu của trẻ dựa trên độ tuổi, chế độ ăn uống, tình trạng sức khỏe và chỉ định liều lượng phù hợp.

Phương pháp giúp trẻ hấp thu canxi hiệu quả nhất?

- Với trẻ sơ sinh, sữa mẹ là nguồn cung cấp canxi lý tưởng. Mẹ đang cho con bú cũng cần bổ sung canxi thông qua thực phẩm và thay đổi thói quen ăn uống để đảm bảo nguồn sữa chất lượng.

- Ưu tiên bổ sung Canxi qua đường ăn uống bằng các thực phẩm giàu canxi như:

• Sữa và các sản phẩm từ sữa: Sữa bò, sữa dê, sữa chua, phô mai là những nguồn cung cấp canxi hàng đầu. Một ly sữa bò chứa khoảng 300 mg canxi, giúp đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày. Sữa và các sản phẩm từ sữa cũng chứa nhiều vitamin D, giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn.
• Rau lá xanh: Cải bó xôi, cải xoăn, cải thìa chứa khoảng 100-250 mg canxi/100g.
• Cá có xương mềm: Cá mòi, cá hồi đóng hộp (ăn cả xương) chứa khoảng 300 mg canxi/khẩu phần.
• Đậu nành: Đậu phụ cung cấp khoảng 200-400 mg canxi/khẩu phần, tùy thuộc vào cách chế biến.
• Sữa đậu nành: Một ly sữa đậu nành có thể cung cấp khoảng 30-60 mg canxi, nếu được bổ sung.
• Hạt hạnh nhân: Khoảng 75 mg canxi trong một khẩu phần 28 gram (khoảng 23 hạt).
• Hạt chia: Cung cấp khoảng 177 mg canxi trong 28 gram.
• Hạt mè (vừng): Có khoảng 975 mg canxi trong 100 gram.
• Nước cam: Một ly nước cam (240 ml) có thể chứa khoảng 100 mg canxi nếu được bổ sung.
• Tảo biển: Wakame và kombu có thể cung cấp từ 300 mg trở lên canxi trong 100 gram.
• Trứng: Lòng đỏ trứng cung cấp khoảng 50 mg canxi trong mỗi quả trứng.

- Kết hợp bổ sung canxi với vitamin D: Vitamin D là thành phần giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả. Không có đủ vitamin D, cơ thể trẻ không thể tận dụng tối ưu lượng canxi được bổ sung, dù qua thực phẩm hay viên uống. Do vậy hãy bổ sung vitamin D cho trẻ bằng cách:

• Tắm nắng: Dành 10 - 20 phút mỗi ngày để trẻ tắm nắng vào buổi sáng (từ 9:00 đến 9:30) giúp cơ thể sản sinh vitamin D tự nhiên.
• Qua thực phẩm: Các loại thực phẩm giàu vitamin D như cá hồi, lòng đỏ trứng, dầu gan cá, sữa tăng cường vitamin D, sữa chua,... đều nên được bổ sung vào chế độ ăn của trẻ.
• Qua viên bổ sung: Trong trường hợp trẻ không đủ vitamin D qua thực phẩm và ánh nắng, bác sĩ có thể chỉ định thêm vitamin D dưới dạng nhỏ giọt hoặc viên uống.

Ngoài ra, để vitamin D được hấp thu hiệu quả, bữa ăn của trẻ cần đủ lượng dầu mỡ, bởi vitamin D là vitamin tan trong dầu.

Những lưu ý khi bổ sung canxi cho trẻ?

- Thường xuyên theo dõi các dấu hiệu sức khỏe của trẻ để phát hiện kịp thời tình trạng thiếu hoặc thừa canxi. Nếu phát hiện bất kỳ dấu hiệu bất thường nào, cha mẹ nên đưa trẻ đi khám để được bác sĩ đánh giá và điều chỉnh chế độ bổ sung canxi phù hợp.

Dấu hiệu trẻ thiếu canxi:

• Chậm lớn, chậm mọc răng.
• Dễ cáu gắt, khó ngủ.
• Ra nhiều mồ hôi, đặc biệt vào ban đêm.

Dấu hiệu trẻ thừa canxi:

• Đau bụng, táo bón.
• Buồn nôn, mệt mỏi.
• Các vấn đề nghiêm trọng hơn như sỏi thận, tiểu ra máu.

- Khi bổ sung canxi qua thực phẩm, hãy lưu ý:

• Đa dạng hóa thực đơn để trẻ không bị nhàm chán.
• Hạn chế các chất cản trở hấp thu canxi như cà phê, đồ uống có cồn, và thức ăn chứa nhiều muối.
• Cân bằng lượng protein: Chế độ ăn có quá nhiều protein có thể làm tăng đào thải canxi qua đường tiết niệu, do đó cần duy trì lượng protein ở mức khuyến nghị.

Để trẻ có sự phát triển toàn diện và khỏe mạnh, việc cung cấp đủ canxi qua chế độ ăn uống hợp lý là điều cần thiết. Cha mẹ cần chú ý đến lượng canxi mà trẻ hấp thụ hàng ngày, từ đó xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh ngay từ nhỏ.